时值中国传统农历小年，为深入了解专业教师企业实践锻炼情况，深化产教融合与校企合作，提高教师实践教学能力，学院教师工作部（人事处、教师发展中心）副处长刘杰，食品工程技术系主任曹志军、副书记兼副主任刘玉玺一行，赴内蒙古御盛斋食品有限责任公司、蒙清农业科技开发有限责任公司，看望慰问在企业实践锻炼的专业教师，并开展实地调研交流。

在内蒙古御盛斋食品有限责任公司，调研团队深入生产车间、化验室、产品展区等场所，实地察看了肉制品加工、高温灭菌、产品包装等生产环节，详细了解企业的生产经营模式、产品研发流程以及质量管控体系，重点询问了实践教师在企业的岗位安排、工作内容以及实践进度等。教师就品控管理工作进行了汇报。

在蒙清农业科技开发有限责任公司，调研团与企业负责人、教师们亲切交流，询问了大家在实践期间的收获、体会以及生活情况。教师们立足食品专业研究方向与企业实际生产需求，详细介绍了燕麦杂粮素食面的研发以及专注开展低GI、高膳食纤维、营养均衡的控糖型功能性杂粮主食产品的技术攻关与成果转化等情况。

交谈中，企业负责人充分肯定了教师们不怕辛苦、勤学钻研的精神。调研团鼓励教师们要珍惜机会，将企业鲜活案例转化为教学资源，反哺课堂，真正实现教学与生产的无缝对接。同时，也对企业为学院教师提供优质实践平台和悉心指导表示衷心感谢。希望校企双方能以此为契机，进一步拓宽合作领域，在人才培养、技术研发、实习就业等方面结出更丰硕的成果。

此次走访慰问，不仅传递了对实践教师的关怀与期望，更强化了校企之间的沟通纽带。食品工程技术系将持续推进教师企业实践常态化、制度化，推动产教深度融合，为培养更多高素质技术技能型食品人才夯实师资基础。

食品工程技术系